Рецензия на книгу "Итальянская домашняя кухня":
"Эта книга - не стандартная для серии. Здесь нет привычных подразделов, книга разбита по итальянским областям, в кадом разделе есть и горячие блюда, и закуски, и десерт (супы - далеко не всюду). Все рецепты - не классическая итальянская кухня "как в ресторане", а скорее "кухня домашняя, сытная" )))). Очень много овощных блюд и сладкого, пицца вообще одна, неаполитанская.
Есть дичь - в основном крольчатина. Широко представлена паста, есть и феттучине, и спагетти, и равиоли."
Мне вот что интересно, с каких это пор крольчатина стала дичью на территории РФ? Не Австралия же.